乐投体育

您当前的位置:乐投体育 > 会员商城 > 乐投体育大米是如何分类的? 2020-07-26 22:56

  大米是我们最熟悉的食物之一,也是中国大部分地区人民的主要食品,而不同的大米煮出来的米饭味道口感千差万别,那么到底哪种大米煮的饭最好吃,怎么选择大米呢?今天“贾不假包子”大师傅就来教你认识大米,大米又是怎么分类的。

  市场上大米种类看似非常多,但实际上有的只是一种噱头并不是品种名,而按照大类,大米分为糯米、粳米和籼米三大类。

  糯米也叫江米,分为长糯米和圆糯米两种,其中长糯米生长在南方,乐投体育因为气候原因每年可以收获两到三季,圆糯米则生长在北方,因为气候偏冷只能收单季稻。糯米含有乐投体育官网丰富的蛋白质,口感香甜软糯,适合做各种风味小吃,比如年糕、汤圆,贾不假八宝粥等等。

  粳米主要产自于长江以北,像我们平时说的东北大米,珍珠米和江苏圆米就属于粳米的一种,外观很好辨别,呈椭圆形或者圆形,颜色蜡白,米粒丰满粗短,质地硬而有弹性,煮出来的米饭柔软可口。“贾不假包子”小贴士:粳米出饭率低,煮饭时要注意把握量。

  籼米分为长粒籼米和中粒籼米,产量非常高,超市里又贵又受欢迎的泰国香米和印度香米就属于籼米的一种。

  籼米口感不够绵软,特点是吸水性强,煮出来的米饭比较松散,因此不适合煮粥,更适合做盖浇饭,因为盖浇饭需要吸收汤汁,如果用其他米就会有点腻,另外籼米也很适合做的炒饭,“贾不假”的牛肉炒饭肉丝炒饭粒粒分明软韧有劲不粘腻。

  最后回到问题最初,怎么选择大米?到底哪种大米煮饭最好吃?其实每种大米各有各的优点,不存在孰优孰劣。


上一篇:大米的种类有哪乐投体育平台些

下一篇:各国大米的比拼日本的很棒可是中国的也不差印度也在其中乐投电竞

  • 黑龙江乐投米业股份有限公司
  • COPYRIGHT © 2015-2018 XSMY.COM ALL RIGHTS 黑龙江乐投体育米业 版权所有
  • 黑ICP备05000541号-1
  • 地址:黑龙江省牡丹江市西三条路325号
  • 客服服务
  • 400-168-9708
  • 咨询时间 8:00--17:00(周一至周日)