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您当前的位置:乐投体育 > 产品追溯 > 乐投体育平台大米发糕做法教程香甜可口不粘牙吃一次就爱上 2020-08-23 14:15

  乐投体育官网哈喽大家好,俗话说民以食为天,美食是不可辜负的,今天跟大家分享一道美食,好吃又好看、简单又实用,能很好的补充营养,食材非常普遍,就能做简单可口的美食,快来跟我学习一下吧,喜欢的就收藏起来。

  今天给大家分享大米发糕的做法,准备适当的大米提前泡发一夜,这是泡发好的大米,体积明显变大,把泡好的大米控干水分,倒入料理机里面,加入适量的牛奶进去,按果蔬键打成米浆,打好的米浆倒入大碗中,加普通面粉,4克酵母,两勺白糖,两克泡打粉,用筷子搅拌均匀。搅拌成无颗粒状,像这样流动性的面糊就可以了。

  盖上保鲜膜醒一个半小时,乐投体育平台面糊醒好之后里面都是蜂窝组织,我们用筷子搅拌一下排气,准备一个模具底部和四周刷油,这样可以更方便的脱模,把米糊倒进去,然后用手转动一下模具震出气泡,在表面撒上适量的葡萄干,也可以放自己喜欢吃的干果,直接放到蒸锅里面,盖上盖子,大火蒸25分钟,时间到了关火焖三分钟,再打开盖子。

  好香。这样做的大米发糕非常的蓬松暄软,按压就可以立刻回弹,晾凉后我们放在案板上脱去模具,因为刷了油比较好脱模,底部也是非常的蓬松暄软,大米发糕就做好。看一下特别的蓬松暄软,吃起来口感也非常的筋道,这样做的大米发糕香甜可口不粘牙,老人孩子都喜欢,做法也是非常简单。

  好啦,美食这样就做好啦,是不是十分简单易学,赶紧尝试一下吧,你还有其他更好的推荐吗?可以在评论区留言分享喔。每天小编都会看评论,有不懂得可以随时问我哦,每天我都会在这里和大家一起分享美食,期待和您再次相遇。


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